夏至,按照中医学理论,是一年之中阳气最盛的一天。而当阳气到达顶点后,阴气便开始长了,即阳盛转阴,所以这一天既可以补阳,也可以养阴。如果阳亏的人平日进补难以有效的话,可借天时进补。过去,中国民间有个补阳良方在夏至当日进食附子狗肉煲。而想养阴的话,则可以适当服用六味地黄丸。不过,地域不同,进补也有讲究。珠三角地区比较湿热,解暑热始终是养生的主流。夏至是阳气最盛的一天,很容易中暑,所以,更需要消暑气。从阴阳平衡的角度来讲,喝一些五花茶、冬瓜绿豆汤之类的消暑饮品是比较好的选择。
夏至之后将进入小暑大暑,天气更加炎热。对治暑热以及暑热带来的心烦气躁,有三种药材泡茶喝最好:荷叶(以荷叶边药效最佳)、鸡蛋花、西瓜翠衣。这三种药材以及绿豆,都没有苦味,所以都比较平和,不会伤阳,男女老少皆宜;如果是有苦味的食材药材,如苦瓜等,会比较寒,容易伤阳。