近期出版的《临床医学国际期刊》上发表了最新发现显示，草本植物“迷迭香”不仅能够有效地降低血糖，还能减少血脂异常，减少脂质过氧化作用。
叙利亚Kalamoon大学健康科学学院营养学系的研究人员的一共有48名成年男女参与了该项研究。随机选择的受试者被随机地分为三组：第一组每天给予2克迷迭香叶粉，第二组每天5克，第三组每天10克。实验持续四周，测定并比较受试者实验前后血液中血糖、血脂和抗氧化剂的水平。
结果发现，第二组和第三组每天服用5克和10克迷迭香叶粉的受试者，他们的血糖水平明显降低，并且后一组最明显。总胆固醇和甘油三酯水平在三个小组中都有显著的降低，其中第三组受试者的低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低，而高密度脂蛋白胆固醇水平显著增加。对于脂质过氧化反应，每天10克的迷迭香叶粉显著降低了丙二醛（MDA）和谷胱甘肽还原酶（GR）水平，而显著增加维生素C和β-胡萝卜素水平。
