花卉技术型产业的雏形现已初现

    八项禁令政策出台，团体性消费受限，会议摆花、宾馆酒店用花急剧减少，与此同时，产地城镇化建设以及环境保护、水源污染治理进程加快，还有受个别地区"大棚拆迁政策"的影响，给云南鲜切花生产和销售带来巨大压力，已有近30年发展历史的云南鲜切花如何逆势发展？2013年云南鲜切花生产、产品行情及发展趋势怎样呢？
    面积稳中略增新优产品受宠
    近几年，云南鲜切花生产规模逐渐增加，品质快速提升，品种丰富多彩，生产布局日趋合理，目前全省16个州市基本都有鲜切花种植。据统计，2012年云南鲜切花种植面积达16.9万亩，鲜切花产量达72.5亿枝，连续19年全国第一。
    今年，"八项禁令"政策实施导致鲜切花团体性消费下降，同时国内其他省区鲜切花迅猛发展，竞争压力逐年增重，且云南主产区玉溪、昆明呈贡区等地鲜切花种植规模下降。尽管如此，云南鲜切花种植积极性依旧，传统种植地的很多花农和企业把基地转移至红河、楚雄、曲靖等地区，继续生产。新基地的转移，导致全省鲜切花出现3项改变：一是种植设施、技术和管理水平大幅提升，新基地探索性生产之后，今年很多进入盛产期；二是种植规模普遍扩大，且有发展成专类园区的趋势，如云南锦苑花卉产业股份有限公司在安宁建成上千亩的月季产业园，云南尚美嘉花卉有限公司在红河州泸西县建有1700亩的玫瑰和康乃馨产业园，曲靖市罗平县等一些还未有规模化生产鲜切花的地区，也正筹备建设上千亩的鲜切花产业园或以鲜切花为主的现代农业庄园，庄园经济发展形成集群发展趋势；三是辐射范围广，带动性更强。据调查，到新区发展的花农或企业，其生产面积基本较原基地扩大30%以上，一个成熟基地至少带动3个农户从事花卉种植。如嵩明县嵩阳镇老习扯村，斗南3户花农进入该村租地种花的两年时间里，带领5户村民新增康乃馨种植百余亩，该镇1年内新增康乃馨近1000亩。
    综上所述，2013年云南鲜切花依然呈现稳中有增的发展态势，且传统品种优势更为凸显，尤其是月季、康乃馨、百合、洋桔梗成为全国拳头产品，其中月季超过6万亩、康乃馨近4万亩、百合近3万亩，分别占全国该类品种总面积的33%、67%和20%.其中，占全省鲜切花总面积80%的月季、康乃馨、百合和非洲菊，除非洲菊种植面积有所下调外，其他3种切花种植面积明显上升，优势越来越强，云南产月季和康乃馨以庞大的数量和良好的品质进入全国各地花卉市场，成为云南鲜切花的拳头产品。
    传统鲜切花生产规模不断扩大，品质逐渐提升的过程中，云南鲜切花种植者也不断转变思路，优化调整品种结构，尝试走"人无我有，人有我优，人优我新"的路子，努力寻求发展"蓝海"推进产业发展升级。云南耶香花卉开发有限公司、英茂花卉产业有限公司等企业除生产优质大花蕙兰盆花外，开始生产大花蕙兰切花；昆明杨月季公司经过六七年的实践，发展600余亩帝王花、澳蜡花、绣球等特色木本切花；云南丰岛花卉有限公司在富民县生产100多个切花菊品种，90%的产品实现出口，今年出口日本的切花菊达1300万枝；元江臧健花卉科技公司生产的嘉兰切花，因其保鲜期长、花形奇特、数量稀少获得众商追捧，在第八届中国花卉博览会上成为众人瞩目的新星，并被评为金奖。
    行情再创新高出口整体良好
    云南产月季、康乃馨、百合和非洲菊，今年1月至11月综合均价为1.5元/枝，其中月季均价0.7元/枝，与2011年均价相当。康乃馨创2005年以来新高，为0.47元/枝。8月份后，月季和康乃馨行情一直处于上涨通道，超过前8年同期行情。非洲菊达到了历史最高价，为0.24元/枝。百合较上年相比，除二季度价格小幅上涨外，其它时段均下跌，这主要受去年进口百合种球低迷、切花种植面积徒增所致。受气温下降、节日消费拉动等因素的影响，正常情况下，今年12月鲜切花行情预计较11月还有上涨空间，因此今年鲜切花行情整体处于上扬态势，均价将会再创新高。
    行情上涨的成因较为复杂，主要有4点：其一，国内鲜切花消费有增无减，很多城市居民购买鲜花已成为日常的消费习惯，也是一些城乡年轻人的消费时尚，二、三线城市或沿海发达地区乡镇的花店逐渐增多，因此，国内鲜花消费的增长速度，高于月季、康乃馨等鲜切花的产量增速，下半年尤为明显。其二，节日性消费拉涨鲜花价格。七夕节、教师节、中秋节、国庆节，"11.11光棍节"、圣诞节以及即将到来的元旦、春节等节日，鲜花消费量增加，价格上涨明显。其中，11月11日前夕，伴随电商热，鲜切花行情小幅增长，双十一有望成为七夕节之后的新消费季。其三，今年鲜切花产区风调雨顺，未出现连续多日高温、干旱灾害天气，鲜切花整体品质比往年好。最后，土地、人工、资材等生产成本较以前高，鲜切花利润率即便不变或有小幅下降，受成本上涨因素影响，价格呈现规律上升。
    云南鲜切花属于外向型产业，90%的产品外销，国内市场虽然是主要目标市场，但国际市场仍不容忽视，属鲜花价格形成较为重要的指导窗口，只要出口产品行情异常，必然反馈到国内市场。今年云南鲜切花出口不稳定，出口香港的鲜花因大部分选择从广州、深圳转港出口，中亚各国进口的鲜切花，很多也选择从新疆口岸通过汽车运输过境，全省鲜切花外运总额中，汽车运输比例增大，转口出口或异地申报出口现象增多，导致云花从昆明出口量统计数据减少，但实则增加。云南鲜花出口至日本、泰国、韩国、俄罗斯和我国香港等近50个国家和地区，今年出口额预计超过2亿美元。
    随着对外经贸交流合作不断推进，云花在国际新兴市场的开拓正进入实质性阶段，其中东盟10国已成为云南主要的花卉贸易伙伴和出口增幅最大的地区，南亚、东南亚各国对云花需求量与日俱增，以泰国曼谷为核心的花卉物流运输服务体系建设也日趋建成完善。至今全省专业从事花卉物流运输的企业共计80家左右，其中飞机运输几乎覆盖国内外大中城市，汽车运输涵盖国内的广州、上海、北京、长沙，同时延伸至泰国曼谷、越南河内等多个地方。值得一提的是，云南还初步构建了"昆曼国际冷藏运输线"近两年出口至东南亚国家的云花数量增幅超过50%其中仅通过汽车运输出口至泰国的鲜切花，每年在5000吨至6000吨。鲜切花出口冷链运输业务的开展，使得云南鲜切花在泰国市场的占有率从三四年前的不到10%提高到了目前的50%至60%并通过曼谷源源不断中转出口至其它国家。